1. Mọi bài viết vi phạm chính sách, Spam/Không đúng chuyên mục BQT sẽ xóa bài và nick vĩnh viễn.
    Để báo lỗi hoặc cần hỗ trợ vui lòng liên hệ:
    Email: vipkhongtin@gmail.com - FB: Vipkhongtin. Xin cảm ơn!
    Dismiss Notice

[ TQ ] Chương trình dạy nghề Kỹ thuật chế biến món ăn

Thảo luận trong 'Sàn giao dịch Việc Làm' bắt đầu bởi nguyenthuy, 8/8/15.

  1. nguyenthuy

    nguyenthuy Guest

    nguyenthuy - [ TQ ] Chương trình dạy nghề Kỹ thuật chế biến món ăn
    CHƯƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
    I. Mục tiêu đào tạo:
    + Nắm vững các kiến thức cơ bản về nghiệp vụ kỹ thuật chế biên món ăn, trình bày được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.
    + Học viên có khả năng chế biến và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn, cơ sở ăn uống kinh doanh ẩm thực.
    +Thực hiện các công việc với tác phong lao động chuyên nghiệp cần cù, siêng năng, nhanh nhẹn, chính xác.
    II. Thời gian đào tạo: 3,5 tháng (thực hành 2/3 chương trình)
    III. Nội dung khóa học:
    1: Tổng quan về chế biến món ăn
    Chương I: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm
    Chương II: Dụng cụ và thiết bị nhà bếp
    Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm
    2: Trang trí và trình bày món ăn cơ bản
    Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và trang trí món ăn
    Chương II: Kỹ thuật bày bàn
    3: Thực hành chế biến món ăn
    Chương 1: Thực hành kỹ thuật chế biến món ăn Châu Á
    Chương 2: Thực hành kỹ thuật chế biến món ăn Châu Âu
    Chương 3: Thực hành kỹ thuật chế biến món ăn Chay
    4: Thi tốt nghiệp (lý thuyết + thực hành)
    IV. KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC:
    + Kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị trên toàn quốc
    + Học viên có cơ hội làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
    - Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật kiến thức học tập với thực tiễn. Chương trình đào tạo chính quy - có chỗ ở nội trú.
    - Tốt nghiệp học viên được giới thiệu việc làm, tư vấn mở cửa hàng miễn phí. Giảm học phí cho học viên thuộc diện chính sách
    V. Học phí: Vui lòng liên hệ
    TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ VĂN LANG HÀ NỘI
    VĂN PHÒNG tuyển sinh
    Địa chỉ: Số 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội
    điện thoại: 0985 8686 30 (Mrs. Hà Thủy);
    Email: caodangvanlang@gmail.com
    Website: http://vanlang.edu.vn/

    -- việc làm -- [ TQ ] Chương trình dạy nghề Kỹ thuật chế biến món ăn
     
    Tags:
  2. Đang tải...


Chia sẻ trang này

Đang tải...