1. Mọi bài viết vi phạm chính sách, Spam/Không đúng chuyên mục BQT sẽ xóa bài và nick vĩnh viễn.
    Để báo lỗi hoặc cần hỗ trợ vui lòng liên hệ:
    Email: vipkhongtin@gmail.com - FB: Vipkhongtin. Xin cảm ơn!
    Dismiss Notice

Quả óc chó - vừa là món ngon vừa là bài thuốc thần dược cho sức khỏe

Thảo luận trong 'Du lịch - Ẩm thực' bắt đầu bởi Trangpham, 29/10/15.

  1. Trangpham

    Trangpham New Member

    Tham gia ngày:
    4/9/15
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Quả óc chó - gừng: quả óc chó 300g, gừng tươi 300g, mật ong 100ml. Quả óc chó và gừng tươi lần lượt gọt vỏ, giã nhuyễn thành dạng hồ. Mật ong nấu cô, đổ vào quả óc chó và gừng tươi, trộn đều, múc ra, để nguội, vò thành viên như hạt đậu, mỗi tối trước khi ngủ uống 3 viên. Món thuốc có công hiệu trị ho bình suyễn, dùng cho người già ho lâu ngày không ngủ yên, hoặc chứng thở gấp khó ngủ.
    [​IMG]
    Quả óc chó Mỹ thơm giòn:quả óc chó 750g, bột mì 120g, gừng tươi băm vừa đủ, đường trắng 130g, dầu đậu phộng 1 lít. Quả óc chó bỏ trong nước đun, ngâm nửa giờ, vớt ra lột vỏ, bắc nồi lên bếp đổ dầu cho nóng, thêm vào quả óc chó, dùng lửa nhỏ chiên đến ngả màu vàng, vớt ra để ráo dầu. Chừa ít dầu dưới đáy chảo, sau khi tăng nhiệt thêm đường trắng, đường tan, thêm bột mì và gừng băm, đổ thêm vừa đủ nước đun, trộn đều, thêm quả óc chó đảo vài dạo, tắt bếp, sau khi nguội, rưới lên dầu đậu phộng vừa đủ, đảo vài dạo, cho nước thấm hết vào quả óc chó thì hoàn tất. Món ăn có công hiệu trị ho nhuận táo, thông tiện, thích hợp dùng cho các chứng ho suyễn hư hàn, lưng đau chân yếu, táo bón ruột táo, táo bón tuổi già và sản phụ táo bón. Phụ nữ làm đẹp và người già da khô cũng có thể dùng thường xuyên.
     
    Tags:
  2. Đang tải...


Chia sẻ trang này

Đang tải...